コレステロールダイエットメニュー

今日の多くのアメリカ人は、高コレステロールのために深刻な健康状態に直面しています。高コレステロールによる健康上のリスクには、冠動脈性心臓病、心臓発作、脳卒中が含まれます。他の健康問題と組み合わせると、高レベルのコレステロールも登録すると、これらの健康リスクの1つに苦しむ可能性が大幅に増加します。特定の食品の摂取量を制限し、より健康的な食品の摂取量を増やし、運動を増やすことで、コレステロールレベルを下げて、より長く健康的な生活を送ることができます。

1. 肉を調理するためのヒント

   • American Heart Associationは、1日2,000カロリーを必要とする人のために、1日に6オンスの調理済み肉肉、鶏肉、魚、魚介類を食べることを推奨しています。ほとんどの肉にはほぼ同じ量のコレステロールがありますが、肉の飽和脂肪の量はカットと肉の準備方法によって異なります。

     目に見える脂肪がほとんどない肉の肉のカットを選択し、肉から余分な脂肪をトリミングすることにより、食事から余分な脂肪摂取を排除できます。また、食料品店で購入するときに、肉のリーン、選択、または選択バージョンを選択してください。牛ひき肉の上に赤身の牛ひき肉を選択すると、摂取量から飽和脂肪を大量に節約できます。

     また、ラックを使用して余分な脂肪を排出し、肉を揚げる代わりに肉を焼くことで、肉から追加の脂肪を取り除きます。脂肪のドリッピングを使用する代わりに、フルーツジュースやオイルベースのマリネで肉を湿らせることができます。

     Americanheart.orgは、肉の代わりに週に2回シーフードを食べることをお勧めします。魚は脂肪になる可能性がありますが、飽和脂肪は非常に低いです。魚をパン粉や揚げ物ではなく、魚の焼き、焼き、焼くことに固執します。

   野菜を食べますが、塩を保持します

   • American Heart Associationは、フルーツや野菜をもっと食べることをお勧めしますが、塩で野菜の調味料をやりすぎないようにしないでください。天然のハーブを使用して野菜を味付けすることは、テーブル塩よりもはるかに健康的なだけでなく、食事に新しい微妙な風味をもたらします。ローズマリー、ディル、オレガノ、またはバジルを使用して、野菜にリフトを与えてみてください。

     また、蒸したり、野菜を調理するために少量の植物油を使用して、ラード、バター、短縮などの固体脂肪の代わりに健康的な選択です。

   乳製品と卵を再確認してください

   • 脂肪脂肪バージョンで使用する乳製品に行くことで、見逃せない飽和とトランス脂肪を剃ります。低脂肪またはスキムミルクと低脂肪チーズを選択することは、レシピやあなたが通常食べる他の食品でうまく機能します。

     また、卵の卵黄を排除することで、あなた自身のために心臓の健康なタンパク質源を作ります。卵白のカートンは、卵全体と同じ通路の食料品店で販売されており、卵全体と同じようにベーキングレシピで使用できます。特別な指示と指定された測定については、カートンを確認してください。