果物にはどんな栄養素がありますか？
- ビタミン：ほとんどの果物は、免疫機能と皮膚の健康に重要なビタミンCの優れた供給源です。さらに、多くの果物は、ビタミンA、ビタミンE、葉酸など、他のビタミンの供給源です。
- 鉱物：果物は、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄などのさまざまなミネラルを提供します。
- 食物繊維：果物は食物繊維の優れた供給源であり、腸の健康、血糖値の調節、そして満腹感を提供するために重要です。
- 糖：果物には、フルクトースやグルコースなどの天然糖が含まれています。一部の果物は天然の砂糖が多く含まれている可能性があるため、バランスの取れた食事の一部として適度に消費することが重要です。
- 植物化学物質：果物は、さまざまな健康促進効果を持つ非栄養植物化合物である植物化学物質の優れた供給源です。果物中の植物化学物質の例には、カロテノイド、アントシアニン、フラボノイドが含まれます。
果物の栄養含有量は、果物の種類と熟度の段階によって異なります。さまざまな果物を消費して、幅広い栄養素を取得し、健康的な食事を維持するために部分的な推奨事項に従うことが不可欠です。