Mung Bean Hullの使用

Mung BeanまたはSpecies Vigna Radiate（L.）WilczekはPEAファミリーに属し、豆の芽の主な供給源です。芽の形に加えて、Mung Beanの種も食べることができます。 Mung Beanは食用の使用でよく知られていますが、Mung Bean Hullは多くの目的にも役立っています。

1. 枕

   • 中国の人々は、マグ豆の船体を詰めた枕で寝ていることを擁護しています。船体は分離して枕カバー内に広がっており、ヘッドの重量が休むところならどこでもサポートを提供します。中国人はまた、ムン・ビーンの船体の枕に休むと、めまいを含む高血圧の症状を減らすと信じています。

   牛の肥育

   • 牛などの農場の動物に給餌するコストが上昇しているため、牛の飼料を見つけるために研究が行われ、動物に適切な栄養を与え、同時に飼料コストを削減できる飼料の組み合わせが行われています。デュオン・リュウと猫のケー・コミューンのベトナムで実施された1つの調査は、4つの異なる牛農家とその牛を利用しました。農民の最初のグループは、牛にキャッサバ残留サイレージ、ムングビーンブラン、ムングビーンハルの混合物を与えました。 2番目の農民セットは、牛に同じ量のキャッサバ残留サイレージを与えましたが、ムングビーンブランとムングビーンハルの濃度が大きくなりました。合計90日間続いた試験の終わりに、Mung Bean BranとMung Bean Hullをより多く受けた動物は、タンパク質を追加し、タンパク質を少ない牛よりも相対的な成長を示しました。 Mung Bean製品のコストが低いため、農民はより健康で大きな牛を生産することができ、その結果、牛を販売する際に大きな利益が生じました。

   抗酸化

   • Journal of the American Oil Chemists 'Societyの記事によると、Mung Bean HullまたはMembhのメタノール抽出物の抗酸化活性に関する研究が実施されています。この研究では、MembHと他の抗酸化物質を比較し、テストした他の抗酸化物質よりもMemBHで抗酸化活性が強いことを示しました。この研究はまた、ムン・ビーン船体の抗酸化特性は、ジフェニルとピクリルハドラジルのレベルを検索して低下させる抽出物の能力が原因である可能性があると結論付けました。このため、この研究では、ムンビーン船体からの抽出物が自然な抗酸化物質として機能する可能性があると結論付けました。

   歴史

   • 中国とアジアで何千年も生産されたムンゲンは、1835年頃にアメリカに到着しました。初期の栽培者は、この植物をチカソーエンドウ植物と呼びました。米国で栽培されているムンゲンの大多数はオクラホマ州で生産されており、マグカップ生産に100,000エーカー以上の土地が使用されています。