チラミンを含まない食事で避ける食品

チラミンは、老化、発酵、腐った食品に見られる自然に存在する物質です。 PATH Webサイトによると、片頭痛またはモノアミンオキシダーゼ阻害剤またはMOAIが処方された人は、チラミンを含まない食事に従う必要がある場合があります。 Moaisは、血液濃度の上昇を引き起こすチラミンの代謝を阻害し、頭痛、吐き気、嘔吐、非常に高血圧を引き起こします。

1. 乳製品

   • vitacost.comによると、食物が長く年齢が長くなるほど、チラミンレベルが高くなります。ほとんどの老化したチーズは、チラミンを含まない食事を避ける必要があります。チラミンを含む乳製品には、ブルーチーズ、ブリー、チェダー、グリュイエール、パルメザン、ロケフォート、プロボローネ、スイスゴーダ、スティルトン、コルビーが含まれます。

   アルコール飲料

   • アルコール飲料も老化プロセスを経て、大量のチラミンを含んでいます。パスによると、チラミンを含まない食事を避けるためのアルコール飲料には、赤と白のワイン、ドラフトとエールビール、ポート、シェリー、ベルモットが含まれます。 Vitacost.comは、一部の国内のワインとビールは安全に消費する可能性があると言います。チラミンを含まない食事をしている人は、それを食事に含めたい場合は、医師とアルコール消費について話し合う必要があります。

   肉と魚

   • チラミンを含まない食事をしている人は、外食するときは注意する必要があります。レストランでは、チラミンを含む食品を避けるために、材料や肉の新鮮さについて尋ねる必要があります。チラミンを含まない食事を避けるために肉と魚には、缶詰の肉、キャビア、商業的なグレービー、肉の抽出物、ボローニャ、ペパロニ、サラミ、夏のソーセージ、発酵魚、庭の肉、肝臓、皮を漬け、腐った肉、塩水魚、肉の柔らかい肉、肉の柔らかい肉が用意されています。 vitacost.comによると、チラミンを含まない食事をしている人は、数日間冷蔵庫に座っていた肉を食べることも避けなければなりません。

   果物と野菜

   • Vitacost.comによると、6グラム以上のチラミンを備えた食品は、高いチラミン食品と見なされています。過剰な果物や野菜は、チラミンの供給源でもあります。避けるための果物や野菜には、アボカド、バナナ、ファバ豆、イチジク、赤い梅、ザワークラウト、大豆製品が含まれます。

   その他の食品

   • チラミンを含まない食事を避けるための追加の食品には、チーズ、タンパク質抽出物、味oスープ、豆腐、醤油、マーマイト、ベジマイトを添えたブリオンキューブ、パン、クラッカーが含まれます。