フードラベルリストは何ですか

食品ラベルにより、消費者は自分が何を食べているのかを正確に理解しやすくなります。フードラベルには、会社の住所など、おそらく必要ない情報が記載されています。しかし、ラベルは、総脂肪含有量や製品が食物アレルゲンと接触した可能性があるかどうかなど、健康に関する重要な情報も記載されています。賢い消費者になるには、特に食品アレルギーがある場合や制限された食事をしている場合は、製品を購入する前に食品ラベルを常に確認してください。

1. 識別

   • すべてのパッケージ化された食品は、製品の名前と、それを製造している会社の名前と住所をリストする必要があります。会社はまた、製品の正味重量を印刷する必要があります。

   安全な取り扱い

   • 肉製品の場合、企業は安全な取り扱い手順を提供する必要があります。

   成分

   • 企業は、材料のリストを印刷する必要があります。

   アレルゲン

   • 食品ラベルは、食品が含まれている、または接触した可能性のある可能性のあるアレルゲンをリストする必要があります。一般的な食物アレルゲンには、ナッツ、牛乳、卵、貝が含まれます。

   栄養

   • 他の識別情報に加えて、企業はパッケージ化された食品に関する栄養事実をリストする必要があります。栄養の事実には、カロリー、コレステロール、脂肪、トランス脂肪、繊維、砂糖、タンパク質、ビタミンの含有量が含まれます。