鉄と繊維が多い食品

体は、酸素を輸送する新しいヘモグロビン血球を作るのに十分な鉄を必要とします。肉は最良の供給源ですが、植物も良い供給源です。ただし、植物の鉄は肉よりも吸収性が低くなります。植物鉄と肉またはビタミンCを組み合わせると、プロセスが強化されます。鉄と繊維の両方でいくつかの食品が高くなっています。 1つの注意事項、以下の1日の値の数値の割合は、毎日のカロリー食に基づいています。

1. マメ科植物とカボチャ

   • 一杯の沸騰した大豆には、鉄の1日の値の12％と3グラムの食物繊維が含まれています。オズ。乾燥したカボチャの種子は、鉄の毎日の必要性と4グラムの繊維の24％を提供します。

   キノアと他の穀物

   • キノアの半分のカップには、必要な鉄の43％と5グラムの繊維が含まれています。オールブランシリアル品種には、鉄の要件の25％と約10グラムの繊維が必要です。

   貝類

   • 20個の小さな蒸しアサリは、繊維はありませんが、推奨される1日手当（RDA）の鉄の252％を含んでいます。また、3オンス。調理された卵の鉄RDAの86％を持っています。

   豆腐とテンペ皿

   • 豆腐ウィナー付きのベイクドビーンズ1カップには、16グラムの繊維と鉄RDAの8％が提供されます。赤豆とテンペの半分のカップには、必要な鉄の10％と7グラムの繊維があります。

   肝臓

   • 肝臓 - 豚、牛肉、子羊、七面鳥、鶏肉は、4オンスの鉄が豊富です。豚肉の113％RDAから牛肉の42％RDAの範囲。しかし、それらの飽和脂肪とコレステロールの含有量は、心臓の健康的な食事に適していません。