砂糖を甘味料で置き換える方法

食事と栄養は、通常の砂糖を消費できない特定の状態の一部の個人にとって不可欠です。人工甘味料は、通常の砂糖を消費できない糖尿病の人が使用できます。糖尿病では、体は砂糖を分解するのに十分なインスリンを生成しません。人工甘味料はカロリー制御にも使用でき、カロリーのどれもない甘い味を提供します。メイヨークリニックによると、通常の砂糖のように虫歯や虫歯に寄与しないため、歯科医も人工甘味料が提案されています。

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必要なもの

• fdaが承認した人工甘味料
• 玄米モルトシロップ
• フルーツジュース濃縮物

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手順

1. • 1 <図>
     食料品店は、甘味料を購入できる場所ではありません。

     地元の食料品や栄養店に旅行してください。

   • 2 <図>
     玄米モルトシロップは蜂蜜に似ており、複雑な炭水化物とマルトースで構成されています。

     砂糖の代わりに使用するために、ベーキングの目的で玄米モルトシロップを拾います。砂糖のために玄米モルトシロップ1杯あたりカップを使用しますが、レシピの液体成分を減らします。

   • 3

     Sweet'n Low、Splenda、Equal、Sweetのような甘い飲み物のためにFDAによって承認された人工甘味料を拾います。

     サッカリンまたはスウィート・ローはベーキングに使用でき、すべてのレシピによると、レシピの砂糖の半分しか置き換えません。スプレンダを使用するとベーキング時間が短縮される傾向があるため、定期的に確認して、過剰にベッキングしないようにしてください。アスパルテーム以下は、加熱すると甘味パワーを失うため、クッキーやケーキでの使用には推奨されません。

   • 4 <図>
     フルーツジュース濃縮物は、砂糖を甘味料に置き換える優れた方法です。

     調理やベーキングに使用するために、リンゴ、ブドウ、オレンジジュース濃縮物などのフルーツジュース濃縮物を拾います。砂糖1杯ごとに3/4カップのフルーツジュース濃縮物を使用してください。