栄養士はどのような学校教育を必要としていますか？

栄養士の称号は、栄養関連の学位を保持し、健康分野で働く人を説明しています。栄養士になるには、科学、生理学、人間の栄養などの科目のコースを受講する必要があります。栄養士の規制はほとんどありませんが、一部の州では、タイトルを獲得するための基準を設定する認定を設計しています。

1. 歴史

   • 過去には、栄養士の称号は、食物と栄養の分野で知識を持っていた人によって使用されていました。今、タイトルを獲得するためにフィールドの修士号が必要であることにもっと重点が置かれています。多くの州は、栄養アドバイスを与える資格がある人を規制するためにタイトルを管理しています。たとえば、ケンタッキー州では、栄養関連の分野で修士号を取得し、継続教育に追いついて「認定栄養士」というタイトルを使用することができます。

   機能

   • 栄養士になるには、大学で勉強する栄養関連の分野を選択してください。これらの学位は、多くの場合、消費者および家族科学または食品科学プログラム内で見られます。クラスには、生物学、基本的および高度な化学、生理学が含まれ、人間の栄養、食品科学、健康増進などのより多くの被験者に進化します。理想的なプログラムには、学生がクライアントと1対1で作業することで栄養の知識を実践できるようにするコースが含まれます。

   関数

   • 多くの人々は、健康と減量のために個人に栄養カウンセリングを提供するために、栄養学と栄養士の称号の学位を求めています。栄養士は、彼女の知識を使用して、メディアとジャーナリズムを通じて人々に到達し、健康を改善することもできます。他の人は、運動科学や食品科学などの別の関心分野を補完するために、または歯科学校に入るための基礎として栄養学位を求めることがあります。

   考慮事項

   • 国家認定の栄養士になるには、現場で修士号を取得する準備ができている必要があります。非科学分野で学位を取得し、大学院に通って栄養科学を学びたいと思った場合は、追加の学校教育が必要になる場合があります。大学院プログラムに受け入れられ、分野でのキャリアに備えるために、いくつかの科学の前提条件を取り入れる必要があることに注意してください。

   専門家の洞察

   • 栄養士は、登録栄養士（RD）と同じではありません。 RDは栄養士ですが、栄養士はRDではありません。 RDになることは、学位を提供するために認定された特定の大学プログラムで学校教育を受けます。一部のコースは、栄養士になるために必要なコースと同じですが、他のコースはフードサービスの焦点を含め、より医学的に焦点を合わせています。 4年の学位を取得した後、RDタイトルを獲得するにはインターンシップの完了が必要です。