コロラドで育つ野菜

コロラドは息をのむような風景と雪に覆われた岩の多い山々で知られていますが、コロラド州は、厚くて粘土のような土壌と涼しく乾燥した気候のため、農産物の主要な供給者ではありません。とにかく、レタス、緑の唐辛子、ほうれん草など、コロラドではまだ多くの野菜が栽培されています。これらの野菜は、堆肥で濃縮された土壌でよく育ちます。

1. レタス

   • レタスはコロラド州の高高度地域で一年中成長します。これらの野菜は、たくさんの堆肥と肥料で修正された土壌で繁栄しています。ボストン、ロメイン、ヘッドレタスはすべてコロラド州でよく育ちます。標準のヘッドレタスには、微量ミネラルとビタミンがわずかしかないため、最も栄養価の高いタイプではありません。 ロメインとボストンレタスは、ビタミンAとc。

     とともにビタミンBが多いため、より栄養価の高い選択肢です。

   ピーマン

   • ピーマンはコロラド州でよく見られます。なぜなら、密な土壌でも栽培しやすいためです。堆肥化が必要であり、植物は寒さから保護する必要があります。ピーマンには、ビタミンC、A、その他のミネラルが豊富です。世界で最も健康的な食品によると、ベルペーパーには、ビタミンEやB、マンガン、銅などの繊維やその他の栄養素も搭載されています。グリーンペッパーは、サラダや鶏肉のような焼き皿に優れた追加を加えています。緑のピーマンにミートローフを詰めてオーブンで調理することもできます。

   ほうれん草やその他の野菜

   • ほうれん草は、あらゆる種類の土壌で成長できる堅牢な植物であり、コロラドにとって理想的な野菜になります。コロラド州では厳しい風のために土壌が乾く可能性があるため、ほうれん草には適切に成長するために水分が必要なため、頻繁に土壌を湿らせるようにしてください。

     コロラド州で栽培されている他の野菜には、ジャガイモ、豆、トマトが含まれます。ただし、州の貧しい土壌で成長し、クールな気候から保護するために堆肥と耕作が必要です（トマトの場合）。コロラド農務省によると、コロラド州で最大の野菜作物はジャガイモです。タマネギ、ニンニク、カボチャ、スカッシュもコロラドで栽培されています。