鉄とカルシウムの供給源

鉄とカルシウムは重要な栄養素です。鉄は多くの機能を実行しますが、最も重要なことは、体内のすべての細胞に酸素を運ぶことです。カルシウムは、強い歯と骨の開発と維持において重要な役割を果たします。

1. 専門家の洞察

   • アメリカ栄養協会（ADA）によると、成人男性の鉄の推奨毎日の摂取量は8 mgです。成体女性18 mg。さらに、ADAは、カルシウム摂取が1日あたり2,500 mgを超えてはならないと報告しています。

   鉄源

   • 鉄には、ヘムと非ヘムの2種類があります。より簡単に吸収されるヘム鉄の優れた供給源は、牛肉、鶏肉、豚肉、サーモンを含みます。ヘム以外の鉄を吸収しやすいものは、緑の葉野菜、乾燥豆、強化シリアル、カボチャの種子にあります

   カルシウム源

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     ミルクはカルシウムの良い供給源です

     米国栄養協会は、カルシウムのカルシウムを毎日消費する必要があると報告しています。ミルク、強化フルーツジュース、ヨーグルト、チーズ、濃い緑の葉野菜はすべてカルシウムの良い供給源です。

   考慮事項

   • 個人が必要とする鉄とカルシウムの量は、年齢、性別、ライフスタイルの要因によって異なります。鉄とカルシウムのサプリメントは、食事を十分に得ていない人が広く利用できます。