大豆と甲状腺疾患

大豆ベースの製品は、近年人気が高まっています。牛乳からホットドッグに至るまでの食品で使用されている大豆は、多くの健康志向の個人に動物製品を消費するための最良の代替品と見なされています。しかし同時に、大豆は甲状腺疾患の症例の増加との直接的なリンクであるという推測がありました。

1. 事実

   • 大豆は、もともとはアジア東部からのマメ科植物である大豆植物から来ています。菜食主義者は、大豆にタンパク質が自然に含まれているため、大豆ベースの製品を選択することがよくあります。大豆は、植物ベースであり、一部の動物製品に含まれるホルモンが含まれていないため、肉を消費するよりも優れた代替品と見なされます。グラノーラバーなどの豆乳とスナックは、より健康的な方法で生活しようとしている人に人気が高まっています。

   重要性

   • 大豆がより一般的になった年の間に、甲状腺疾患の症例も増加しています。大豆の消費と甲状腺疾患が関連している可能性があるという推測があります。 大豆が消費されると、ホルモンのように機能します。大豆には、体内のヨウ素を抑制することで甲状腺機能を破壊できる物質であるガトロゲンが含まれています。まれに、これは甲状腺の腫れを引き起こす可能性があります。ただし、大豆には、体内で作用するイソフラボンも抗酸化物質として含まれていますが、甲状腺が正常に機能するのを防ぐためのいくつかの研究でも示されています。

   考慮事項

   • 健康な成人では、甲状腺に悪影響を与える前に消費できるイソフラボンの最大量は30 mgです。甲状腺疾患を患っており、薬を服用している人は、甲状腺を破壊する可能性のあるそのような過激派に対する障壁をすでに持っているため、大豆を完全に離しておくことは疑わしい。

   誤解

   • 大豆と甲状腺疾患が関連している可能性があるという話題があるため、多くの質問や懸念があります。一部の甲状腺の健康擁護者は、甲状腺製品を消費しないことが最善であり、大豆ベースの製品を販売している企業は本質的に消費者に嘘をついていると主張しています。乳児向けの大豆ベースの処方に対する懸念さえあります。しかし、これらの懸念が明らかになったので、甲状腺疾患が大豆の消費に直接関係していることを証明する圧倒的な証拠はありませんでした。

   予防/解決策

   • 適度に消費されるあらゆる種類の食品は健康です。したがって、大豆は自分の健康に良いことが証明されていますが、毎日大量に消費されると問題を引き起こす可能性があります。大豆の過剰消費を相殺する1つの方法は、ヨウ素を消費することです。ヨウ素はサプリメントで見つけることができます。 既存の甲状腺症状の人は、適切な量の大豆消費量について医師に確認する必要があります。ただし、甲状腺疾患の患者がシンセロイドなどの薬を服用している場合、これはとにかく問題ではないかもしれません。なぜなら、薬は朝に空腹時に摂取され、甲状腺への干渉を相殺するために働くからです。