タービナド砂糖のメリット

純粋で自然な甘味料

タービナド砂糖は化学薬品を使わずに製造される、純粋で自然な甘味料です。サトウキビを絞り、ジュースを加熱して水分を蒸発させ、結晶化した糖をタービン状のシリンダーで回転させて余分な水分を除去します。

含まれる栄養素

Sugar in the Rawによると、タービナド砂糖にはリン、カルシウム、マグネシウム、カリウム、鉄などの微量ミネラルが含まれます。これに対し、精製白砂糖はほぼ純粋なショ糖（100%）です。

モラセスの効果

タービナド砂糖にはモラセスが含まれており、特に鉄分とカルシウムが豊富です。鉄はエネルギー代謝に、カルシウムは歯と骨の健康維持に役立ちます。