自然に食欲を抑える食品とは？

体重を減らす際に最大の課題のひとつは食欲です。空腹感があると食べたくなり、食事を制限するのは苦痛に感じます。そんなとき、自然に食欲を抑えてくれる食品を取り入れると、間食を減らしやすくなります。

りんご

りんごは噛む回数が多く、胃が満腹感を感じるまでに時間がかかります。ブラジルの研究では、1日3個の小さなりんごを食べた女性は、食べなかった女性に比べて体重が減少しやすいことが示されています。

体はしばしば喉の渇きを空腹と勘違いします。食事の前にコップ1杯の水を飲むだけで、過剰な食事量を抑えることができます。

サラダに含まれる食物繊維は血糖値の上昇を緩やかにし、インスリン分泌を抑えて空腹感を防ぎます。食事前にサラダを食べると、平均して12％カロリー摂取が減少したという研究結果があります。

緑茶は食欲抑制効果と脂肪燃焼効果が期待できる飲料です。カテキンなどの成分が熱産生（サーモジェネシス）を促し、カロリー消費を高めます。

食物繊維が豊富なオートミール（インスタントでないもの）は血糖値の上昇が緩やかで、長時間の満腹感が続きます。

キャベツやブロッコリーなどの緑色野菜は食物繊維が多く、消化に時間とエネルギーがかかります。そのため、満腹感が長く続き、消化過程で余分なカロリーも消費されます。

ビタースイートな味わいのダークチョコレートは食欲抑制に役立ちます。ただしカロリーが高いため、少量（10〜20g）にとどめましょう。ミルクチョコレートなどは効果がありません。