甲状腺機能を低下させる食品
特定の食品は甲状腺機能を低下させることが報告されています。これらの食品の摂取量を減らすか除くことで、甲状腺への負担を軽減できます。
大豆製品
大豆はゴイトロゲンと呼ばれる物質を含み、甲状腺ホルモンの合成を妨げることが知られています。大量の大豆製品は控えるのが望ましいです。
カルシウムサプリメント・制酸剤
カルシウムや制酸剤は甲状腺薬の吸収を阻害します。甲状腺薬を服用中は、食事やサプリでのカルシウム摂取を時間をずらすなど工夫が必要です。
十字花科野菜
ブロッコリー、カリフラワー、キャベツなどの十字花科野菜にはゴイトロゲンが多く含まれます。加熱調理することでその量を減らすことができます。
乳製品
乳製品に含まれるホルモンや抗生物質、そしてカゼインは内分泌系に負担をかけ、甲状腺機能を乱す可能性があります。
糖分
過剰な糖分摂取は副腎と甲状腺に過度のストレスを与え、長期的には甲状腺機能低下につながると指摘されています。
