ファーストフードの栄養を調べる方法

健康全般を向上させるために生活習慣を変えることを決意したなら、まずは食事に目を向けましょう。摂取量だけでなく、食べるものの栄養価も重要です。外食が多く、自宅で料理するよりもファーストフードを利用する頻度が高い場合、お気に入りのファーストフード店がどれだけ栄養的に優れているか（あるいは劣っているか）を知る必要があります。

調査手順

1. 信頼できるオンライン情報を参照する

   fast-food-nutrition.info などのサイトでは、マクドナルド、アービーズ、ピザハットなど30以上のチェーン店の栄養情報が掲載されています。利用したい店舗を選び、よく注文するメニューをクリックすると、加工食品のパッケージに記載されているような白黒の「栄養成分表」が表示されます。

2. スマートフォンのアプリで即座に確認

   iPhone を持っているなら、専用のファーストフード栄養アプリをインストールすれば、来店前に情報を検索できない場合でも、店舗に入ってからすぐに必要なデータを取得できます。Wendy’s や Long John Silver’s など、思い立ったらすぐに行くような店舗でも役立ちます。

3. 店舗が提供する資料を活用する

   多くのファーストフード店は、メニュー表やトレイライナーに主要商品の栄養情報を掲載したパンフレットを配布しています。これらは手軽に確認できる利点がありますが、全メニューを網羅していないこともあります。可能であれば紙を持ち帰り、オンラインや第三者の情報と比較すると、より正確な判断ができます。