乳糖を含まない食事を始める方法

研究によると、世界中の成人の最大70％は乳糖不耐症であり、牛乳に含まれる砂糖の種類である乳糖を分解するのに十分な量の酵素であるラクターゼが不足していることが示されています。 乳糖を含まない食事を開始する理由はたくさんあります。 乳製品を摂ることは、糖尿病や癌から心臓病や高血圧、高血圧まで、乳製品や乳糖に敏感な場合は牛乳を切ることができるという事実に加えて、下痢、ガス、腹部けいれん、膨満などの好ましくない消化器系の問題を軽減または排除することができます。 乳糖不耐症であり、乳製品や乳製品に敏感なアレルギーであるか、または人間が急速に成長する乳牛を意図した牛乳を飲むべきだとは思わない場合は、読んでください。

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必要なもの

• ラクトースフリーまたはビーガンクックブック

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手順

1. • 1

     自分を教育してください。 乳糖は、牛乳、バター、チーズ、クリームなど、すべての乳製品の成分です。 乳糖は、アイスクリーム、バターミルク、サワークリーム、ヨーグルト、蒸発牛乳、乳糖減少牛乳、アシドフィラスミルク、ホットココアミックスやインスタントブレックファーストドリンクなどの多くの飲み物ミックスなどの乳製品のあらゆるバリエーションにも含まれています。

   • 2

     乳糖の隠された供給源に注意してください。 これらには、チーズやクリームが入ったパスタソース、焼き菓子、包装食品、クリームまたはパン粉の野菜、マフィン、パンケーキ、インスタントシリアル、ディップ、サラダドレッシング、プディング、パンダイ肉、昼食肉、飲み物のミックス、クラッカー、スープ、ドレッシング、フローザーフード、準備済みの食事が含まれます。 乳糖を食事から締め出すために、常に栄養ラベルを読んでください。

   • 3

     ポジティブに焦点を合わせます。あなたが持っていない食べ物について考えないようにしてください、そして代わりに、それが必要でないか、乳糖を避けたいなら、あなたが試したことがなかったかもしれない新しい食べ物を味わうことを楽しんでください。 たとえば、いくつかの驚くべき大豆アイスクリームがあります。これらは、乳製品のカウンターパートよりも飽和脂肪とコレステロールが低く、豊かでクリーミーです。 チーズの代替品を試します。米、大豆、またはアーモンドで作られた多くは、乳製品バージョンのように溶けます。 豆乳、アーモンドミルク、エンバクミルクは、チョコレートストロベリー、チャイ、さらにはアイリッシュクリームなど、多くのおいしいフレーバーと同様に、普通の品種で利用できます。

   • 4

     創造的であること。 古いお気に入りの新しいねじれを探してください。 カシューナッツを使用して、食べ物をクリーミーにします。 マカダミアナッツをリュウゼツランの蜜または他の健康的な甘味料と融合させ、豊かで美味しい「ホイップクリーム」。 ブレンドナッツまたはアボカドを使用して、クリーミーなサラダドレッシングを作ります。 乳製品のないブラウニー、ケーキ、クッキーは驚くほどしっとりしています。

   • 5

     機知に富んでください。 インターネットには、乳糖を含まない食事のためのリソースがたくさんありますが、そこで止まらないでください。 ウェブ全体でビーガンレシピを検索します。 定義上、ビーガンダイエットにはすべての肉や乳製品が含まれていません。

   • 6

     ビーガン、ベジタリアン、またはローフードレストランをお試しください。 ビーガンまたはローフードレストランでは、何かが乳糖が含まれているかどうかを少し心配することなく、メニューに何かを注文するのを楽しんでください。 「チーズ」と「アイスクリーム」でさえも乳糖が含まれません。 ベジタリアンやベジタリアンに優しいレストランは、乳製品を提供するかもしれませんが、ビーガンダイエットにも敏感で、通常はさまざまな乳製品のないオプションがあります。