アルカリ性を高めるおすすめ果物

多くの栄養士は、人間の体はややアルカリ性であるべきだと指摘しています。pHで測定されるこの状態は、食事の約80％をアルカリ性食品にすることで免疫力が高まり、消化効率も向上します。しかし、典型的なアメリカ食は酸性を産生する食品が多く含まれています。新鮮な果物は非常にアルカリ性が高く、アルカリ性の果物を摂取することで適切なpHバランスを保つことができます。

アルカリ性の高い果物一覧

イチジク

• イチジクは最もアルカリ性を産生する果物です。1オンス（約28g）でアルカリ度30を示します。生でも、加熱調理でも、乾燥でも、ジュースにしても楽しめます。下剤効果があるため、一度に大量に食べるのは控えましょう。

アプリコット

• アプリコットも高いアルカリ性を持ちます。1オンスでアルカリ度9.5です。生でも乾燥でも食べられ、乾燥アプリコットは持ち運びに便利なアルカリスナックとしておすすめです。

レーズン

• レーズンは1オンスでアルカリ度7です。焼き菓子の材料や朝のオートミールに加えるだけでなく、単体でのスナックとしても手軽に楽しめます。

デーツ

• デーツは比較的高いアルカリ度3を持ちます。1オンスで十分です。デーツを半分に切り、種を除いた後にフェタチーズや砕いたアーモンドを詰め、レモンを添えると美味しいスナックになります。