鉄の最良の供給源はどんな食品ですか？

鉄の不足は、世界で最も一般的な食事不足です。女性は、鉄レベルが低いリスクが最も高くなります。平均的な女性は1日あたり18ミリグラムの鉄を必要としますが、男性は平均10人を必要とします。出産年齢の女性は、妊娠中の合併症のリスクを高めることができる鉄欠損貧血を防ぐのに十分な鉄を食事に摂取していることを保証する必要があります。これは、高レベルのビタミンCを含む食品とともに、鉄が豊富な食品を食べることで達成できます。

1. ビタミンCおよびカルシウム

   • 多くのビタミンCを含む食品を食べるC。ビタミンCは、あなたの体が鉄を吸収するのに役立ちます。これは、あなたが菜食主義者である場合に特に役立ちます。通常、菜食主義者は、肉ではなく植物食品からミネラルを得るため、鉄が少なくなります。この問題は、カルシウムが多い食品を消費することで打ち消すことができ、鉄を血液に吸収しやすくします。鉄は、豆、全粒穀物、ほうれん草、ドライフルーツなどの食品に十分です。これらはすべて、菜食主義者と非ベジタリアンにとっても良い選択です。

   赤身の肉と鉄が豊富なシリアル

   • 鉄の良い供給源である赤身の肉を食べます。脂肪が心配な場合は、肉のlear的な切れ目を選択してください。豚肉と子羊は、肝臓と同様に良い鉄の供給源でもあります。鉄が豊富な穀物は鉄の良い供給源であり、多くの穀物が鉄で強化されています。リストされている金額については、ラベルをご覧ください。ブランド合計には、利用可能な最高レベルの1つが含まれています。小麦の穀物のクリームは、1カップのサービングで10ミリグラムの鉄を提供し、鉄の良い供給源になります。

   穀物、マメ科植物、野菜

   • 玄米と全粒パンは、かなりの量の繊維とたくさんの鉄を提供します。朝食にイングリッシュマフィンを食べるか、オートミールのボウルを試してください。ピタパンとレーズンブランシリアルにも高レベルの鉄があります。ひまわりの種、腎臓、ひよこ豆はすべて鉄が多く、食事に簡単に追加できます。いくつかのヒマワリの種や腎臓をサラダに投げます。ジャガイモとブロッコリーは鉄と繊維の素晴らしい供給源であり、あなたの食事に健康的な追加をします。

     最後に、鉄のレベルを高めるために、1日2回大さじ1杯か2杯かけてみてください。ブラックストラップ糖蜜もカリウムが高くなっています。より良い風味のために、あなたはそれをコーヒーや牛乳に追加することができます。

     これらの食品の一部を食事に追加すると、鉄のレベルが低くなります。鉄がまだ低いと思われる場合は、医師に確認してください。彼はあなたが鉄のサプリメントが必要かどうかを判断します。