線維筋痛症高タンパク質食

Sharon Ostalecki、Ph.D。によると、非営利団体H.O.P.E.の創設者（私たちの痛みと疲労を支援する）、その使命は線維筋痛症のより深い理解を促進することであるため、線維筋痛症の患者は食事にタンパク質が豊富な食品を追加する必要があります。魚/魚介類、牛乳、leanせた牛肉、豚肉、卵、鶏肉などのタンパク質には、筋肉の健康に重要な必須アミノ酸が含まれています。植物性タンパク質は必須アミノ酸が少ないため、線維筋痛症患者にはあまり役に立ちません。この病気の症状と戦うための理想的なレシピは、植物性と動物のタンパク質の組み合わせです。

1. タンパク質と線維筋痛症

   • 線維筋痛症は、約600万人のアメリカ人に影響を与えます。高タンパク質の食事に続いて、線維筋痛症の患者が体内のより正常な細胞と組織を維持するのに役立つ可能性があり、筋肉痛と関節の剛性が少なくなります。

     健康な細胞、臓器、組織を維持するために必要な多くの栄養素の1つであるタンパク質は、人体の10〜20％を占めています。体の組織や筋肉（線維筋痛症の影響を最も受けている領域）で非常に必要なタンパク質を維持できないと、線維筋痛症の患者の痛みが増えます

   高タンパク質ダイエットの欠点

   • 高タンパク質食は、尿を通してカルシウムの損失をもたらす可能性があります。高タンパク質の食事をしている人は、カルシウムサプリメントを摂取する必要があります。

     腎臓の問題を抱えている人の大量のタンパク質は、腎機能が失われる可能性があります。腎臓の問題がある場合は、高タンパク質ダイエットを開始する前に医師に相談してください。

     牛肉、豚肉、乳製品などのタンパク質の脂肪の量をチェックして、あらゆる食事の要因である高コレステロールを予防します。

   いくらですか？

   • カロリー摂取量の総摂取量の30〜50％は、タンパク質から得られるはずです。これらの肉製品を食事に組み込むことを検討してください：

     魚と魚介類
     あらゆるタイプのシーフードは、特に線維筋痛症患者にとっては良い供給源です。シーフードは脂肪が少なく、心臓に最適なオメガ3脂肪酸が含まれています。

     牛肉
     コレステロールと脂肪の量を制限するために、牛肉の赤身のカットを選択してください。

     豚肉
     センターカットポークチョップとポークテンダーロインは、高タンパク質の食事をしている人に適しています。 rib骨やベーコンのような高脂肪の豚肉に近づかないでください。

     卵と鶏肉
     卵にはタンパク質が多く含まれていますが、コレステロールを減らすために食べる人数を制限します。鶏肉はタンパク質の別の供給源です。暗い肉の代わりに白身の肉を選択し、肌を除去して脂肪を減らします。

   肉を食べずに十分なタンパク質を手に入れることができますか？

   • これらの食品にはかなりの量のタンパク質も含まれており、線維筋痛症の症状を緩和するのに役立つ可能性があります。

     大豆製品
     大豆から作られた製品には、タンパク質が多く含まれています。フライドポテトに豆腐を追加することは、タンパク質の良い送達システムです。

     豆
     豆はタンパク質が多く含まれています。豆を食事に取り入れますが、味付けのために脂肪（ベーコンなど）を加えないでください。

     乳製品
     低脂肪ヨーグルト、低脂肪チーズ、スキムミルクは、高タンパク質ダイエットに適しています。