チキンエクスプレスの栄養情報

チキンエクスプレスの鶏肉メニュー

同チェーンは、すべての鶏肉メニューを「100 g」を 1 食と定義しています。最もベーシックな鶏むね肉は 1 食あたり 230 kcal、脂質 12 g、たんぱく質 22 g です。揚げ物は脂質が多く、同サイズの鶏手羽は 270 kcal、脂質 17 g、たんぱく質 20 g、鶏もも肉は 290 kcal、脂質 22 g、たんぱく質 17 g です。

さらに、鶏レッグは 220 kcal、脂質 13 g、鶏テンダーは 280 kcal、脂質 15 g（米国 USDA の脂質1日推奨量の約23％）です。マニアックな部位として鶏レバー（400 kcal、脂質 25 g）と鶏砂肝（360 kcal、脂質 22 g）も提供しています。

魚メニュー

取り扱いはカタフィッシュのみで、1 食は 113 g と定義。カロリーは 100 kcal、脂質 3.5 g（うち飽和脂肪酸 1 g）で、1 日あたりの脂質推奨量の約5％に相当します。コレステロールは 1 食で1日推奨量の 18％、たんぱく質は 17 g 含まれます。

小さいサイドメニュー

ビスケットは 55 g で 178 kcal、脂質 8 g（1日推奨量の10％超）です。コールスロー用ドレッシングは大さじ2（約30 ml）で脂質 10 g、糖質 8 g となり、脂質の1日推奨量の約16％を占めます。

デザート

バニラ・ソフトサーブ、チョコレート・ソフトサーブ、揚げアップルパイ、揚げチェリーパイが提供されています。最もカロリーが高いのは揚げチェリーパイで 1 個あたり 230 kcal、脂質はどちらの揚げパイも 9 gです。揚げアップルパイはナトリウムが多く、1 個で 170 mg 含有。ソフトサーブは糖質が多く、1/2 カップで 14 g の糖が含まれます。