ナトリウムが多く含まれる食品と塩分を減らす方法

ナトリウム（塩分）は過剰に摂取すると健康に悪影響を及ぼす可能性があります。以下は、特にナトリウムが多く含まれる代表的な食品です。

ナトリウムが多く含まれる食品

• 加工肉（ベーコン、ソーセージ、ハム、ホットドッグ、缶詰肉）
• 缶詰スープ
• 冷凍食品（レトルト・ミール）
• 塩味のナッツ
• ポテトチップス
• プレッツェル
• チーズ
• 醤油

塩分を減らすための実践的なポイント

• 新鮮な食材を使って自宅で料理する
• 調理時や食卓で加える塩の量を徐々に減らす
• 加工食品は「低ナトリウム」や「無添加塩」表示のものを選ぶ
• 缶詰の豆や野菜は使用前に流水で洗い流す
• 塩の代わりにハーブ、スパイス、レモン汁などで風味付けする
• 同じカテゴリの製品は栄養表示を比較し、ナトリウムが少ないものを選ぶ