朝食用シリアルの栄養素を分析する方法

お気に入りの朝食用シリアルの側面にある栄養ラベルは、シリアルあたりの栄養素の数の故障であり、ビタミン、炭水化物、砂糖、総脂肪の毎日の摂取を決定するのに役立つガイドです。一般的に、甘い朝食用シリアルは、強化されたシリアルよりも栄養素が少ない傾向があり、多くの場合、高フルクトースコーンシロップを含む不健康な成分の割合が高くなります。アメリカ栄養協会によると、繊維が豊富な朝食用シリアルは、男性用に38グラムの繊維または女性に25グラムの繊維の毎日の推奨摂取に最適です。

手順

1. • 1

     サービングあたりのカロリーの総量を確認してください。シリアルボウルの平均サイズは、多くの場合、朝食用シリアルの1食分よりも大きくなります。測定カップで各サービングを測定して、朝食に消費するシリアルを正確に判断します。 1食は通常、1カップのシリアルに相当します。

   • 2

     朝食用シリアルのナトリウム、飽和脂肪、総脂肪の量を制限します。 American Heart Associationによると、飽和脂肪は、低密度のリポタンパク質レベルを上昇させるため、大量に消費すると心臓病に寄与します。低密度のリポタンパク質は、血液中のコレステロールの量を増加させ、酸素を受ける心臓の能力を低下させます。

   • 3

     5グラム以上の食物繊維を持つシリアルを選択してください。メイヨークリニックによると、食物繊維は健康な排便を維持し、コレステロールを低下させます。

   • 4

     ビタミンAおよびC、カルシウム、鉄で高い穀物を選択します。推奨される1日量の20％以上、ビタミンAまたはカルシウムを提供するシリアルを探してください。

   • 5

     高糖シリアルを避けてください。サービングごとに12グラム未満の砂糖を含むシリアルを目指します。