ブロッコリーの栄養価は何ですか？

ブロッコリーは、育ったほとんどの子供たちの野菜の敵です。野菜が調理されているときに燃え尽きる硫黄化合物のおかげで、それは時々悪い匂いがすることがあります。それでも、誰もがブロッコリーを通常の食事の一部にしようとする必要があります。健康で有益な栄養素がいっぱいです。次の栄養的事実は、ブロッコリーの1カップのカップに基づいています。

1. ビタミンC

   • ビタミンCは強力な抗酸化物質であり、毎日必要な栄養素の1つです。ブロッコリー1杯は、毎日のビタミンCのニーズの約205％を提供します。

   ビタミンK

   • ビタミンKは、骨の健康を促進し、骨量減少に関連する疾患から保護する上で重要です。ブロッコリーのカップを食べると、この栄養素が毎日2倍の必要があります。

   ビタミンA

   • ブロッコリーを食べると、推奨される毎日のビタミンAの約45％が得られます。この栄養素は、網膜を損傷から保護するのに役立ち、したがって健康的な視力を促進します。

   葉酸

   • ビタミンB9としても知られる葉酸は、ブロッコリーで見られる非常に重要な栄養素です。それは、毎日の推奨用量の23.5％を提供します。これは、健康な皮膚と筋肉、および適切な細胞成長を維持するのに役立ちます。

   オメガ-3脂肪酸

   • オメガ-3脂肪酸は、心臓の健康に最適な栄養素の1つとしてトットされています。カップあたり.2グラムのブロッコリーは、オメガ-3の最も高い野菜源の1つです。