柑橘類の利点は何ですか？

柑橘類とそのジュースには、ビタミンC、DおよびB6、カルシウム、リン、カリウム、ナイアシン、パントテン酸など、多くの必須ビタミンとミネラルが含まれています。オレンジ、タンジェリン、グレープフルーツ、レモンなどのこれらの果物は、健康的な食事の重要な部分です。

1. 心血管疾患の予防

   • 飽和脂肪とコレステロールが少ない食事を維持しながら柑橘類を消費することは、心臓病の発症を防ぐのに役立ちます。柑橘類はビタミンCが高いため、酸化LDLまたは悪いコレステロールの形成を防ぐのに役立ちます。

   健康な骨、靭帯、筋肉

   • ビタミンCは、体内の結合組織の重要な部分であるコラーゲンの形成に役立ちます。コラーゲンの合成は、最終的に強い腱、靭帯、筋肉に役立ちます。柑橘類もカルシウムとビタミンDが高いため、骨の健康にも寄与しています。

   目の健康

   • 柑橘類に見られるように、目のレンズに対する抗酸化効果のため、ビタミンCは白内障の形成を防ぐのに役立ちます。柑橘類で見つかった他の抗酸化物質は、網膜を損傷する可能性のあるフリーラジカルを除去するのにも役立ちます。

   気分と認知機能の改善

   • 柑橘類の食品は葉酸が多く、セロトニン産生の重要な部分です。セロトニンのレベルが高いほど、気分が向上し、幸福が高まり、エネルギーが増えます。ビタミンCと栄養豊富な食事は、高齢者の認知機能を改善することも示されています。

   より良い皮膚

   • 柑橘類には、抗酸化物質として作用する植物栄養素が含まれています。これらの抗酸化物質は、皮膚細胞を損傷するフリーラジカルを除去し、老化の兆候を引き起こします。ビタミンCがコラーゲンを生成する能力も肌に利益をもたらします。