レタスの栄養価は何ですか？

結局のところ、Bugs Bunnyは最もよく知っている唯一のアイコンではありません。サラダの基礎以上のものであるレタス自体は非常に栄養食品であり、最も早い時代から栽培されています。レタスはまた、脱毛の影響を緩和することから性的情熱の落ち着きまで、あらゆるものの治療法として主張されています。しかし、それを準備する平均的な人にとって、より容易に文書化された栄養上の利点は、適切なことを証明するはずです。

1. レタスの違い

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     レタスは非常に栄養価の高い食べ物と見なされますが、ダイエットは一つのことに注意する必要があります。非常に濃い葉の多い緑と、ほぼ白い氷山レタスの間には大きな違いがあります。一般的なルールは、レタスの色が緑色または暗いほど、栄養価が高くなります。

   レタススコア

   • レタスはルテインとベータカロチンが豊富であるため、栄養戦争で高いスコアを獲得します。葉の多いレタスは、ビタミンCとK、カルシウム、繊維、葉酸、鉄も供給しています。ビタミンKは、血栓を助けることで功績があります。それだけでは不十分であるかのように、レタスにはビタミンAとB6、および葉酸も含めることができます。レタスのさまざまな種類は、鉄、マグネシウム、リン、リポピン、カリウム、ゼアキサンチンも提供しています。

   ダイエットの夢

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     レタスのカロリーは非常に低く、1食あたり平均10〜50しかありません。ハードコアダイエットの観点からは、サラダに含まれるカロリーのほとんどは、典型的なレストランサラダ料理に頻繁に道を見つけるチーズ、ベーコンビット、ドレッシングから来ています。レタスのサラダは、多くの場合、ダイエットの兵器庫の中核部分です。レタスは水も豊富で、体がそれ自体をよりよく水分補給できるようにします。 また、レタスには繊維が含まれており、消化を助け、膨満感を追加します。

   レタス品種の比較

   • これらのレタス品種はすべて栄養上の利点を持っていますが、いくつかはより密度が高いです。 Raddichioは、ビタミンCとK、ルテイン、カリウムを提供し、ロメインと緑の葉のレタスの品種を備えています。しばしば悪用される氷山レタスでさえ、ビタミンKやルテインなどのいくつかの主要な栄養素でカリフラワーを追い越します。 Romaineは葉酸で最高の賞を受賞しています。

   レタスを探索します

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     レタスのさまざまな部分には明確な味があります。いくつかの品種（ビブなど）でさえ、柔らかい明るい緑の葉でほとんどバターを味わうことで有名です。赤い葉やその他の種類のレタスと異なるグリーンを組み合わせて、すぐにベストセラーサラダになりつつあります。詳細な料理の知識を欠いている多くのアメリカ人は、世界中で提供される一般的な料理である調理済みまたはソテーされたレタスの喜びを見逃しているかもしれません。