ドライフルーツは新鮮な果物と同じくらい良いですか？

季節の新鮮な果物ほど味が良いものはほとんどありませんが、乾燥した果物も美味しいです。新鮮でドライフルーツの栄養の構成はわずかに異なり、ドライフルーツにはより多くのカロリーが含まれています。

1. 栄養喪失

   • 果物には主に水が含まれています。果物を乾燥させると、ビタミンAやC、鉄などの栄養素と同様に、すべての水が除去されます。

   余分な砂糖

   • 砂糖は、しばしば乾燥した果物、特にそもそも少し酸っぱいフルーツに加えられます。余分な砂糖は余分なカロリーを意味するので、カロリー摂取量を見ている場合は、甘くしたドライフルーツを避ける必要があります。

   ファイバーブースト

   • より多くの繊維を食べる必要がある場合は、乾燥した果物が行く方法です。ブドウの乾燥した形であるレーズンには、ハーフカップあたり約5グラムの繊維があり、ブドウのカップには繊維が約1グラムしかありません。

   利便性

   • 新鮮な果物とは異なり、ドライフルーツは一年中利用でき、貯蔵寿命がかなり長くなっています。また、新鮮な果物よりもポータブルです。外出中にドライフルーツの打撲のリスクはありません。

   少ない

   • フレーバーとカロリーが濃縮されるため、新鮮なものよりも小さなドライフルーツの一部を食べます。ドライアプリコットのカップには300カロリー以上のカロリーがあり、新鮮なアプリコットのカップには75カロリー未満です。