ノニフルーツを準備する方法

ノニフルーツとしてよく知られているモリンダシトリフォリアはビタミンCが豊富であり、全体的な健康を高めると言われており、ノニジュースのウェブサイトによると、高コレステロール、糖尿病、関節炎などを含むさまざまな病気の治療において多くの人と見なされています。便宜上、その支持者の多くはカプセルの形でそれを取ります。しかし、他の人は、ノニの果物の独特の刺激的な風味を楽しんでいて、それをジュースするのが好きです。これはほとんど努力して達成できます。

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必要なもの

• 20ポンド熟したノニフルーツ
• 電気フードプロセッサ
• 換気蓋付きのプラスチック2ガロン容器
• シール可能なボトル
• phストリップと比較チャート

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手順

1. • 1

     暖かい水でノニの果物を徹底的に洗ってください。これを行う間、すべての果物が黄色になることを保証します。緑のものは、多くのジュースを生成しないため、廃棄する必要があります。

   • 2

     果物を四分の一に切り、フードプロセッサでパルプします。これをいくつかのバッチで行う必要があり、毎回プラスチックのドラムに脈動した果物を空にします。

   • 3

     ドラムを閉じて、約8週間発酵させます。これにより、ジュースをパルプから分離し、ジュースに特徴的な味を与えます。

   • 4

     ジュースのpHを、ヘルスストアやオンラインで購入できるpHストリップでテストします。通常、比較チャートが付属しています。発酵ノニジュースのpHレベルは約4に近いはずです。酸性が多すぎる場合、重曹などのアルカリは酸性度を低下させます。これを徐々に追加し、右pHと味に達するまで攪拌し、テストします。

   • 5

     ボトルにジュースを注ぎ、パルプを避けるために努力します。適切に密閉された発酵ノニジュースは、2年間も保持できます。