ルティンを含む食品

ルチンは、抗炎症特性もある自然に発生する抗酸化物質です。多くの食品に見られるルーチンは、血管の健康を保護し、循環と心血管の健康を改善するのに役立ちます。血管への保護効果のため、ルティンはhemo、静脈瘤、皮膚の打撲の治療法でもあります。

1. ソバ

   • Flora Healthによると、米国農務省の研究者は、60年以上にわたってRutinの研究でソバと協力してきました。ソバはルチンの経済的な供給源であり、安価に利用可能な商品に高濃度の植物化学物質があります。 U.S.D.A.科学者は、ソバを使用して、船舶の健康に対するルティンの影響を観察し、製造プロセスにおいてそれを分離しています。栽培者は、選択的繁殖がルチンが非常に高いバリエトの種類をもたらす可能性があることを発見しました。

   柑橘類

   • オレンジ、グレープフルーツ、レモン、ライムはすべてルチンの良い源です。これらの果物と皮の両方の肉には、ルチンが含まれています。 U.S.D.A.科学者は、ルチンが通常、ビタミンCを含む食品に存在することを発見しました。偶然にも、ルチンは体内のビタミンCの活性化を支援し、体がビタミンを処理するのにも役立ちます。フローラヘルスなどのハーブリファレンスサイトは、ジュースが処理中にルチンの多くを失うため、ルチン摂取量を最大化するために緊張したジュースではなく柑橘類を食べることをお勧めします。

   ベリー

   • マルベリーとクランベリーは、ブラックベリー、チェリー、アプリコットと同様に、ルチンの優れた供給源です。ハーブの専門家は、できるだけ多くのルチンを得るためにジュースの代わりにベリー全体を食べることを推奨していますが、クランベリー、新鮮なジュースやボトル入りジュースなどの場合によっては、ルチンの良い供給源であることがあります。主にクランベリージュースまたはクランベリー濃縮物であるジュースを探してください。