エリスリトールのリスクと注意点

エリスリトールは、キシリトールと同様の糖アルコールです。糖アルコールは消化管に影響を与えることがあり、過剰に摂取すると不快な症状が現れることがあります。エリスリトールは食品に混合されて販売されることが多く、個人で甘味料として購入する機会は限られています。

エリスリトールとは

エリスリトールは発酵過程で生成され、精製された糖アルコールです。甘味は砂糖の約70％で、カロリーはほぼゼロです。

エリスリトールを含む食品例

無糖ガム、ダイエット食品、低炭水化物食品、糖尿病用食品、ステビア甘味料などにエリスリトールが使用されています。

エリスリトールに関する健康問題

糖アルコール全般に比べて副作用は少ないものの、エリスリトールでも腸内での膨満感、ガス、腸鳴（腸の鳴り音）といった症状が報告されています。

エリスリトールを避けるべき人

過敏性腸症候群やその他の消化器系トラブルを抱えている方は、エリスリトール含有製品の摂取を控えることが推奨されます。症状が悪化したり新たな問題が生じる可能性があります。

子どもとエリスリトール

子どもはエリスリトールの最大の消費者です。特に若年層は無糖ガムを頻繁に噛むため、ガムを食べた後に腹部不快感を訴える場合はエリスリトールが原因かもしれません。