脂肪と油に関する事実

FooducateとAmerican Heart Associationによると、誰もが食事に少なくとも少し脂肪を必要としています。脂肪の科学的用語は脂質です。

1. 特性

   • 食品によると、脂肪は室温で固体で、油は室温で液体です。

   考慮事項

   • American Heart Associationは、1日のカロリーの30％以下が脂肪から来るべきであると説明しています。飽和脂肪は、毎日の総カロリーの7％に制限する必要があります。

   タイプ

   • 脂肪と油の種類には、植物油、動物脂肪、水素化油、部分的に水素化油、飽和脂肪、モノ飽和脂肪、ポリ不飽和脂肪、コレステロール、オメガ-6、オメガ-3、オメガ-9、トリグリセリド、脂質、脂肪酸が含まれます。

   楽しい事実

   • 大さじ1。 Fooducateによると、脂肪または油には120カロリーが含まれています。

   化学

   • 食品によると、脂肪と油のビルディングブロックは脂肪酸です。

   警告

   • アメリカ心臓協会によると、飽和脂肪が多い食事は心臓病のリスクを高めます。