毎日の栄養価をグラムに変換する方法
必要なもの
- 電卓
- 1日あたりの推奨摂取量表(参考表)
手順
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参考表(例:FDA が示す 2,000 kcal 食事基準)で、対象栄養素の総量を確認します。例として、カルシウムは 1 日あたり 1,316 mg が推奨されています。
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食品ラベルに記載された「1 日あたりの%」を調べます。例:牛乳 1 杯に 25% のカルシウムが含まれていると表示されている場合です。
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手順 1 の総量に手順 2 のパーセンテージを掛け算し、実際に摂取できる量(mg)を求めます。例では、1,316 mg × 25% = 329 mg のカルシウムを 1 杯の牛乳で摂取できます。
