ヘンプハート（麻の実）の栄養と健康効果

栄養情報

• ヘンプハート大さじ3杯（約30g）で、174kcal、健康的な不飽和脂肪酸12.5g、飽和脂肪酸1g、たんぱく質11g、食物繊維1gを含みます。マグネシウム、鉄、亜鉛、リン、ビタミンEも豊富です。

たんぱく質

• ヘンプハートは必須アミノ酸すべてを含む「完全たんぱく質」です。必須アミノ酸は体内で合成できないため、食事から摂取する必要があります。

必須脂肪酸

• 特にオメガ3脂肪酸が豊富で、米国農務省（USDA）も定期的な摂取を推奨しています。必須脂肪酸も食事から得る必要があります。

健康効果

• 心血管疾患、2型糖尿病、高血圧のリスク低減が期待できます。また、皮膚トラブル、関節炎、気分障害の改善にも寄与する可能性があります。

活用のコツ

• シリアル、スムージー、スープ、サラダ、フムス、炒め物、パスタやご飯料理に加えるだけで、手軽に日常に取り入れられます。