記憶を強化するのに役立つ食品

食事は、身体的および精神的健康に影響を与える可能性があります。体と同様に、脳は健康を維持し、適切に機能するためにいくつかの栄養素を必要とします。記憶を高め、脳機能を改善する可能性のある食品には、ブドウ、ベリー、クルミが含まれます。

1. コンコードブドウ

   • ブドウ、特にコンコードなどの暗いブドウには、ポリフェノールと呼ばれる物質が含まれており、これらは多くの健康上の利点を担当しています。これらの利点のいくつかには、心臓病に対する保護が含まれ、コレステロール値と血圧の低下に役立ちます。ブドウのもう1つの利点は、記憶喪失の予防を含む脳機能を高めるのを助ける能力です。 「American Journal of Physiology」の2005年5月10日号によると、ブドウのポリフェノールは短期的な記憶と長期記憶の両方を改善することがわかっています。

   ベリー

   • ブドウのように、ベリーはポリフェノール含有量が多いです。ベリーは、老化に関連する記憶喪失を助けることが科学的に発見されています。 「臨床栄養と代謝ケア」の2009年1月版のレポートは、ベリーを長期間摂取すると、ベリーからのポリフェノールが脳に蓄積する可能性があることを説明しています。ポリフェノールと脳のニューロンとの相互作用は、老化によって引き起こされる可能性のある損傷を軽減し、ニューロンが正常に機能し続けるのに役立ちます。ブラックベリー、ブルーベリー、ラズベリーなどの暗いベリーは、記憶を改善するための優れた選択肢です。

   クルミ

   • クルミはポリフェノールを含んでいるだけでなく、抗酸化物質も高く、多価不飽和脂肪酸（PUFA）が含まれており、老化と発達の両方の脳の記憶機能を高めます。 2009年9月の「PUFAニュースレター」は、6か月間消費されたとき、PUFAは7〜9歳の子供の口頭での学習能力と記憶を高めることがわかったと述べています。 2009年に「British Journal of Nutrition」に掲載されたTufts Universityが実施した別の研究は、WalnutsのPUFAとともに、ポリフェノール、ビタミンE、葉酸、メラトニンなどの他の栄養素とともに、Walnutsを補充した後の記憶機能の改善の原因であると述べています。注意の言葉; PUFAを非常に大量に消費することは、記憶機能にマイナスの影響を与える可能性がありますが、科学的に決定できない理由は
     1日あたりのベリー、ブドウ、および/またはクルミを食べることで、メモリ機能と全体的な健康を改善します。