地下鉄サンドイッチの栄養価

Subwayは、最初から「Eat Fresh」の代替品を宣伝しており、そのウェブサイトによると、2009年に有名なZagatファーストフード調査によって「健康なオプションのナンバーワンプロバイダー」と評価されました。消費者は、地下鉄で自分の健康で栄養価の高いサンドイッチをカスタマイズできます。ただし、地下鉄の顧客は、サンドイッチを構築するときに選択した各コンポーネントを考慮する必要があります。ポーションコントロールは依然として重要な考慮事項です。地下鉄のサンドイッチ愛好家の場合、1回の食事で12インチのサンドイッチ全体を食べることは、最も頑固な地下鉄のファンでさえ再考すべきことです。

1. パン

   • 地下鉄のレストランでは、オリジナルのイタリア語、ナイングレイン小麦、パルメザンオレガノ、ハニーオート麦、イタリアのハーブとチーズなど、1日中さまざまなパンを焼きます。 フラットブレッドまたは小麦粉トルティーヤを選択することもできます。地下鉄のパンロールの選択肢はカロリー値が似ており、6インチあたり200〜260カロリー、それぞれ2〜5 gの脂肪を提供します。元のイタリア語は、カロリーが最も低く、最低脂肪の選択であり、38 gの炭水化物と2 gの脂肪を含む6インチあたり200カロリーを提供しています。フラットブレッドには、サンドイッチあたり240カロリーに匹敵するカロリーを提供しますが、5 gの脂肪が含まれています。サンドイッチの詰め物をトルティーヤに包むと、元のイタリアのロールよりも110カロリーが追加され、8 gの脂肪が含まれています。

   肉

   • 地下鉄は、6 g以下の脂肪（チーズや調味料を含まない）を持つ6インチのサンドイッチを構築できる肉の選択をいくつか提供しています。肉自体からのカロリー摂取量は、ハムのサービングあたり15カロリーのローエンドから、地下鉄のクラブまたは鶏の胸肉の1食分あたり最大90カロリーの範囲です。地下鉄は、ミートボールマリナラやマグロのサラダなど、メニューに高等の高脂肪の選択肢を提供しています。 七面鳥の胸肉の1食は50カロリーと1脂肪グラムを6インチのロールに追加しますが、ミートボールのサービングは310カロリーを追加します。マグロサラダの1食分は、6インチサンドイッチに260カロリーを提供し、そのうち220カロリー（85％近くが24 gの脂肪から来ています。

   チーズ

   • 地下鉄はチーズの選択を提供し、これらのチーズのいずれかの一部を6インチのサンドイッチに追加すると、さらに40〜60カロリー、3〜5 gの脂肪が寄付されます。アメリカンチーズの一部は、1食あたり40カロリーで最も少ないカロリーを提供しますが、それはすべてのチーズの最高のソジアム選択であり、6インチのサブに200 mgを追加します。ナトリウムが懸念される場合、スイスチーズはより良い選択肢であり、サービングごとに30 mgのナトリウムがあります。

   野菜

   • 野菜を選び、できるだけ多く選んでください。地下鉄は、新鮮なスライスされた低カロリーの野菜の幅広いセレクションを提供しています。野菜の選択はすべて、1食あたり5カロリー以下を提供します。氷山レタス、バナナペッパー、キュウリ、緑のピーマン、オリーブ、トマト、玉ねぎのお気に入りの組み合わせを選択することで、少なくとも6インチのサンドイッチに新鮮な野菜を追加できます。ピクルスとハラペーニョペッパーを追加することもできますが、これらは両方ともナトリウムが高くなっていますが、どちらもまだ低カロリーの選択です。

   調味料

   • 健康的なサンドイッチとそれほど健康的ではないサンドイッチの違いを頻繁に行うのは、調味料の選択です。地下鉄の通常のマヨネーズ、牧場ドレッシング、または6インチのサブにチポトレ南西ソースを広げると、さらに15〜21 gの脂肪が追加されます。代わりに脂肪のないマスタードまたは脂肪のないハニーマスタードをお試しください。