RDAという用語はどういう意味ですか？

RDAは、推奨される毎日の手当または推奨される食事手当の略です。これは、栄養の推奨と栄養消費のシステムの一部です。米国では、RDAがRDIと交換可能に使用されることがあります（推奨される食事摂取量）。

1. 定義

   • RDAは、健康な集団のほぼすべて（約97％から98％）の要件を十分に満たしている栄養摂取量の平均食事レベルとして定義されています。 RDA値は、カナダと米国の食品ラベルに印刷されている栄養素に推奨される毎日の値（RDV）を作成するために使用されます。

   値の作成

   • 食品および栄養委員会は、性別と年齢の両方に基づいて、すべての必須栄養素のRDA値を作成しました。まず、利用可能な科学文献のレビューが行われ、それから耳（推定平均要件）値が作成されます。これらは、特定の年齢層の人口の約半分の栄養要件を満たしています。 RDA値は、耳値に2つの標準偏差を追加することにより計算されます。

   新しい推奨事項

   • 米国は1940年代にRDAの値の作成を開始し、通常は5〜10年ごとに値がレビューされました。しかし、過去数年間で、北米はRDA値を、食事参照摂取量（DRI）と呼ばれるより広範な食事ガイドラインに組み込んでいます。