子どものカロリー摂取を増やす実践的ヒント

子どものカロリー摂取量を増やす実践的ヒント

食事に苦労する子どもは少なくありません。甘いものを少しずつ減らし、栄養価の高い食品に置き換えるだけでも、自然に摂取カロリーは上がります。

1. おやつは「空腹カロリー」から「栄養カロリー」へ

• キャンディやチョコレートなどの甘いお菓子は、ほとんどが空腹カロリーです。代わりに、バナナやリンゴのスライス、野菜スティック、ナッツ類を提供しましょう。
• ご褒美として甘いものを使うのはやめ、食事のバランスが取れたときに「フルーツヨーグルト」や「全粒クラッカー＋ピーナッツバター」など、栄養価の高いおやつで代替します。

2. バランスの取れた食事をベースに工夫する

主食・主菜・副菜・乳製品・果物の5大食品群を揃えることが基本です。子どもが食べやすいように、以下の工夫を加えてみてください。

• ごはんやパスタにチーズやバターを混ぜる。
• スムージーに全脂ヨーグルトやアボカド、オートミールを加えてカロリーアップ。
• 肉や魚は細かく刻んでソースに混ぜ、食感を隠す。

3. 卵白プロテインパウダーの活用

卵白だけを粉末にしたプロテインは、脂質やコレステロールが少なく、1回分で6〜7個分の卵に相当するタンパク質を摂取できます。炭水化物と組み合わせれば、体重増加をサポートする高カロリー食に最適です。

• ヨーグルトやシリアル、スムージーに大さじ1杯程度混ぜる。
• 乳糖不耐症の子どもにも使える。
• 製品選びは必ずラベルを確認し、添加物や余分な糖分が少ないものを選びましょう。
• 卵アレルギーがある場合は使用しないか、医師に相談してください。多くの子どもは5歳までにアレルギーが解消します。

4. カロリー密度の高い食材を上手に取り入れる

• ナッツ・種子類、全脂乳製品、アボカド、オリーブオイルなどは少量で高エネルギー。
• 食事の仕上げに少量のオイルやチーズを加えるだけで、カロリーが大幅にアップします。

子どもの体重が低い場合は、無理に大量の食事を強要するより、栄養価とカロリーが高い食品を工夫して取り入れることが長期的に有効です。疑問や不安があるときは、必ず小児科医や管理栄養士に相談しましょう。