抗炎症性食品リスト
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十字架の野菜
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アブラナ科野菜には、ブロッコリー、キャベツ、芽キャベツ、カリフラワーが含まれます。これらの野菜は、炎症を軽減するだけでなく、ビタミン、ミネラル、繊維の優れた供給源として機能します。十字架野菜をすべての食事の大部分にします。
コールドウォーターフィッシュ
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サーモン、マグロ、イワシなどの冷水魚は、炎症を軽減するための素晴らしい選択肢です。これらの食品には、抗炎症特性を持つオメガ3脂肪酸として知られる脂肪が含まれています。オメガ-3脂肪酸は、脳卒中または心臓病のリスクを減らすと考えられています。彼らは免疫系を高めます。
ブルーベリー
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ブルーベリーに見られる天然化合物は、炎症を抑えるために働きます。ブルーベリーは繊維とビタミンCも高くなっています。証拠は、ブルーベリーがコレステロールレベルの低下と心臓の健康をサポートするのに役立つことを示唆しています。
パパイヤ
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パパイヤは、抗炎症削減やその他の健康上の利点のための優れたソースを提供します。パパイヤには酵素パパインとビタミンCとEが含まれています。この果物は炎症と闘うのに役立つだけでなく、心血管系を支援し、結腸癌から保護すると考えられています。
サツマイモ
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サツマイモには、人体の炎症を緩和するのに役立つ強力な抗酸化物質が含まれています。また、複雑な炭水化物、ビタミンC、ビタミンA、食物繊維の優れた供給源です。サツマイモは、血糖値を均等にするために糖尿病患者に一般的に推奨されます。
ケルプ
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昆布は食用茶色の藻です。コンブなどの昆布には、抗炎症特性を持つ複雑な炭水化物が含まれています。ケルプが女性の乳がんに関連しているホルモンエストラジオールのレベルを下げることができることを示唆する証拠があります。繊維が非常に高いケルプは、満腹感をもたらすことで減量を促進します。
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