1日に果物と野菜を5サーブ摂るシンプルな方法
毎日5サーブの果物と野菜を摂るのは意外と簡単です。3食すべてに果物と野菜を1サーブずつ加え、間食にさらに2サーブ取り入れるだけで合計5サーブになります。これにより食物繊維が豊富に摂取でき、空のカロリーが多い加工スナックの代わりに健康的な食品で満足感が得られます。
必要なもの
- 計量カップ
手順
- 朝食に果物を加える
バナナ、グレープフルーツ、オレンジ、梨などを1個食べましょう。ジュースが好みならフレッシュオレンジジュースを1カップ。オートミールにブルーベリー（約50粒）を加えてもOKです。 - 午前の間食にリンゴを選ぶ
中サイズのリンゴ1個を間食に。加工食品の代わりに果物を選ぶだけで、バランスの取れた食事になります。 - 昼食にサラダを食べる
スープやサンドイッチに小さめのサラダを添える、またはサラダを主菜に。レタスに好きな野菜をたっぷり入れ、彩り豊かに。葉野菜2カップ（約1サーブ）を目安に。 - 午後のスナックにベビーキャロット
ベビーキャロット約3オンス（約3/4カップ）を低脂肪ランチドレッシングと一緒に。これが1サーブです。 - 夕食に蒸し野菜を加える
ブロッコリーやアスパラガスを蒸して添える。ブロッコリーは1/2カップ、アスパラガスは4本（約1/2カップ）が1サーブ。好みの野菜でバリエーションを楽しんで。
まとめ
1日に5サーブの果物と野菜を取り入れることで、食物繊維とビタミンが豊富に摂取でき、健康的な食生活が実現します。毎日の食事に少しずつ取り入れるだけで、無理なく続けられます。