歴史
\n「楽しく、ちょっと品がない」ことを掲げるフーターズは、1983年にフロリダ州で誕生したビーチテーマのレストランです。ショートパンツを身にまとった女性ウェイターが特徴で、来店客の68％が男性というデータがあります。料理は高級志向ではありませんが、スパイシーなチキンウィングは全米450店舗以上で人気メニューです。最近では、よりヘルシーなメニューも徐々に増えつつあります。
\n\n人気メニュー
\nフーターズのウィングは、バッファローやハニーマスタードなどお好みのソースで提供され、衣を抜いた「裸スタイル」も選べます。バッファローチキンはサンドイッチやチキンストリップとしても楽しめます。ハンバーガーはトッピング次第でカロリーが大きく変わり、ベーコンやチリ、オニオンリングは要注意です。シーフードメニューとしては、カニ脚、エビ、オイスター、クラムなどもあります。
\n\n栄養情報
\nウィングは健康的とは言えません。衣付き5枚のウィングだけで866kcal、脂質63gです。ブルーチーズディップを添えるとさらに140kcal、脂質15gが加わります。カールドフライは631kcal、脂質37gと高カロリーです。しかし、工夫すればカロリーを抑えた食事も可能です。
\n\n考慮すべき点
\nフーターズは「ヘルシーダイニング」プログラムと提携しており、特定のメニューをカスタマイズすれば栄養基準を満たすことができます。例えば、グリルチキンサンドイッチをレタスとトマトだけにし、バターを除くようリクエストすれば、カロリーを大幅に削減できます。
\n\nおすすめの選び方
\n高カロリー・高脂質のトッピングは避けましょう。ウィングにブルーチーズドレッシングや、カニ脚にホットバターをかけないことがポイントです。カールドフライの代わりに、ベイクドビーンズ（115kcal、脂質1g）やサラダ（ドレッシングなしで60kcal、脂質1g）を選ぶと良いでしょう。ハンバーガーを注文する場合は、ベーコンやチーズを外し、レタス、トマト、マスタードでシンプルに仕上げることをおすすめします。
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