赤ちゃんの離乳食リスト：固形食品の選び方と始め方

赤ちゃんが離乳のサインを示したら、カレンダーではなくそのタイミングで固形食品を始めることが大切です。生後6か月まで母乳だけで十分に育つ赤ちゃんもいれば、体重増加が思わしくなく3か月頃から追加の栄養が必要になる場合もあります。固形食を始める際は小児科医の指導を受けましょう。

離乳の始め方

• 赤ちゃんが頭をしっかり支えられるようになり、口を上下に動かす動作（咀嚼の予備動作）が見られることが目安です。
• 食事に興味を示す様子があれば、1回に1品ずつ新しい食材を与え、アレルギー反応や消化状態を確認します。次の食材は2〜3日間空けてから導入します。
• 1歳になるまで、母乳やミルクは主な栄養源として継続してください。

穀類シリアル

• まずはグルテンフリーでアレルギーリスクの低い米のシリアルから始めます。半液体状のものを選び、徐々にテクスチャーに慣れさせましょう。
• 鉄分は赤ちゃんの成長に不可欠なので、鉄強化されたシリアルを選びます。
• 赤ちゃんが歯が生えてきて噛めるようになったら、手で掴める固形のシリアルに移行し、手指の協調性も養います。

野菜と果物

• まずは野菜から始め、甘みの強い果物に偏らないようにします。
• 野菜は柔らかくなるまで蒸すか茹で、裏ごししてピューレにします。例：グリーンピース、にんじん、さつまいもなど。
• 果物は皮をむき、細かく刻むかすりつぶします。例：りんごソース、桃・梨のピューレ、バナナのマッシュ、マンゴー、ネクタリンなど。
• 最初は野菜と果物を別々に提供し、慣れたら少量ずつ混ぜ合わせても構いません。

たんぱく質

• 生後9か月頃から、加熱してピューレ状にした肉類を少量ずつ与えます。
• 9〜12か月の間に、細かく刻んだ肉（鶏肉、牛肉、骨なしの魚、豚肉など）へ段階的に移行します。
• 乾燥しやすい肉は、グレービーや無塩のソースで柔らかくすると食べやすくなります。
• 卵白は1歳になるまで、甲殻類やナッツはアレルギーリスクがあるため2歳になるまで与えません（家族にアレルギー歴がある場合は特に注意）。