グルテンアレルギー情報

グルテンアレルギーは、小腸の内層の損傷がグルテンを摂取することによって引き起こされる自己免疫疾患です。グルテンは、小麦、大麦、ライ麦の穀物に見られる粘着性のタンパク質です。治療には、グルテンを含むすべての食品と食品からの生涯の禁欲が含まれます。

1. 疾患生理学と診断

   • グルテンアレルギー - セリアック病またはセリアックスプルーとも呼ばれます - は、体の免疫系が小腸の繊毛を損傷する抗体を生成するときに発生します。小腸の慢性炎症は、腸内層内の繊毛への損傷と相まって、疾患に関連する不吸収の原因です。 Mayoclinic.comによると、この疾患の診断には、小腸の血液検査と内視鏡生検が含まれています。

   患者の症状

   • セリアック病の症状は人によって異なります。一部の個人は、成人期まで無症候性である可能性がありますが、他の人は幼児期または子供時代に症状を経験します。セリアック病の乳児は、繁栄の失敗と診断される可能性があります。国立消化器疾患のクリアリングハウスによると、いくつかの症状には、脂肪便、便秘、ガスと膨満感、嘔吐、体重減少、貧血が含まれますが、これらに限定されません。

   治療

   • セリアック病の治療は、生涯にわたるグルテンを含まない食事です。その他の治療は、個々の皮膚炎、骨粗鬆症、栄養不足などの特定の関連障害とターゲットの特定の障害によって異なります。セリアック病に関する2004年6月の国立衛生研究所コンセンサス開発会議では、「セリアック病の治療は生涯にわたるグルテンを含まない食事のままであり、ほとんどの人にとって寛解をもたらします。」

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