炭水化物の吸収に対する緑茶の影響

中国では、緑茶は何世紀にもわたってその健康と薬用の品質で認められてきましたが、西部では最近人気になりました。 科学者は、緑茶とその抽出物に焦点を合わせ始めており、白内障から癌に至るまでのさまざまな状態を治療する上で潜在的に重要です。 彼らはまた、それが実際に体重管理において複数の役割を果たしていることを発見しています。

1. 緑茶と脂肪

   • すべてのお茶には、さまざまな程度のポリフェノールまたはカテキンが含まれています。これらは、汚染物質の体を浄化するための抗酸化物質として機能します。 緑茶のみまたは大量に発見されたポリフェノールも、脂肪吸収を阻害し、その故障を増加させることがわかっています。 「欧州栄養誌」に掲載された研究によると、それらは体脂肪を下げる要因でもあるようです。 1日3回、大量のポリフェノールを含むお茶を飲んだ研究参加者は、少量の食事脂肪を保持することがわかりました。

   緑茶と炭水化物

   • 炭水化物の吸収に対する緑茶の影響を評価するために行われた研究はほとんどありませんが、「American Journal of Clinical Nutrition」に掲載された研究は、茶抽出物を消費することで炭水化物と脂肪の吸収が妨げられたことを示しました。 緑茶抽出物は黒と桑の茶と一緒に引用されましたが、緑茶に紅茶の10〜15倍多くのポリフェノールが含まれているという事実は、緑茶が炭水化物と脂肪の吸収をブロックするのに最も効果的であることを意味します。

   緑茶と代謝

   • 科学者は、緑茶抽出物が脂肪と炭水化物の吸収をブロックすることとともに、代謝を高めると判断しました。 最近の研究の1つは、緑茶のポリフェノールがホルモンノルエピネフリンの産生を促進するという結論に導かれました。 このホルモンは代謝を高めるため、体が身体活動を増加させなくても、体がより効果的に燃焼することを意味します。

   緑茶と糖尿病

   • 緑茶の高い抗酸化特性は、糖尿病患者に多くの健康上の懸念を引き起こす汚染物質と戦うのに身体を助けます。 これらのいくつかは、白内障、高いグルコースレベル、糖尿病性神経障害です。

   長期的な利益

   • アジアの伝統はその癒しの特性を称賛していますが、緑茶と緑茶の抽出物が豊富な食事の長期的な利点を評価した科学的研究はありません。 栄養と医療の専門家が緑茶の構成要素についてさらに学ぶにつれて、その歴史的な評判の真実が明らかになっています。緑茶には、ビタミンC、B複合体、E、多糖類、アミノ酸が含まれています。これらの成分は、ストレスを軽減し、免疫系を高め、血糖を下げ、さらには血管を強化します。 これに加えて、EGCGとして知られる最も強力なポリフェノールは、がんを引き起こす発がん物質をブロックすることが証明されています。