低炭水化物の野菜のリスト

炭水化物の摂取量を切ることを考えると、すぐに高糖スナック、白パン、パスタ、白米、クラッカーなどの加工された塩辛いスナックの消費を減らすことを考えることができます。しかし、一部の野菜には、ジャガイモやトウモロコシなどの炭水化物が高くなっています。ただし、炭水化物が少ない野菜がたくさんあります。

1. 緑豊かな緑

   • ケール、キャベツ、ほうれん草、ボクチョイ、コラードグリーンなどの葉の多い緑は、低炭水化物野菜の例です。これらの野菜を準備できるさまざまな方法があります。たとえば、コラードグリーンの鍋を修理し、塩豚やソーセージの代わりに七面鳥のベーコン片を添えて提供できます。ほうれん草が好きなら、柑橘類とバルサミコのビネグレットを添えたほうれん草のサラダを作ることができます。

   花野菜

   • これらのタイプの野菜には、アーティチョーク、カリフラワー、芽キャベツが含まれます。ベイクドカリフラワーを大量のヘビークリーム、バター、チェダーチーズで固定する代わりに、緑豊かなグリーンとトマト、ハーブを添えてカリフラワーで輝いたスープを作ります。芽キャベツを楽しむ場合は、オーブンでローストし、レモンペッパー、タイム、塩で味付けしてください。

   アボカドとオリーブ

   • Fitnesstipsforlife.comによると、低炭水化物の野菜を探している場合は、アボカドとオリーブも良い選択です。 アボカドはしばしばワカモレに使用されますが、シアバッタのパンとクリーミーなドレッシングを添えたグリルターキーバーガーにスライスを入れます。オリーブについては、ブラックオリーブを取り、お気に入りの野菜サラダに入れてください。