大豆と比較した牛乳

大豆は、オメガ3脂肪酸を含むため、完璧なタンパク質と心臓の健康食品として宣伝されていますが、牛乳ほど栄養価は含まれていません。

1. タンパク質

   • 大豆には、8オンスあたり6 gの完全なタンパク質であるすべての必須アミノ酸が含まれています。牛乳は完全なタンパク質でもあり、カップあたり8 gのタンパク質が含まれています。

   脂肪

   • 豆乳には、カップあたり4.6 gの総脂肪と0.5 gの飽和脂肪が含まれています。豆乳には、自然に発生するオメガ3脂肪酸も含まれています。牛の全乳には、カップあたり8 gの脂肪が含まれています。減少、1パーセント、牛乳には脂肪の合計2.37 gと飽和脂肪1.55 gが含まれています。

   ビタミンとミネラル

   • 豆乳には、少量のナイアシン、ビタミンB6、葉酸、カルシウム、鉄、マグネシウム、亜鉛が含まれています。カロリーまたは軽量豆乳の還元には、スキムミルクよりもビタミンAとカルシウムの毎日の推奨許容量が少なくなりますが、鉄とマグネシウムが含まれています。

   カロリー

   • カロリーの縮小1カップであるプレーン豆乳には70カロリーがあり、そのうち20カロリーは脂肪によるものです。同じ量の非脂肪ミルクには、脂肪から5カロリーを含む92カロリーがあります。 牛乳の減少、1％、脂肪から21カロリー、2％の牛乳には43カロリーを含む139カロリーがあります。全乳の脂肪カロリーは72カロリー、合計156カロリーです。