カルシウムの良い供給源

多くの公共サービスの発表は、あなたの食事におけるカルシウムの重要性を説明しています。残念ながら、多くの消費者はメッセージを受け取っていません。世界で最も健康的な食品（参考文献を参照）によると、2000万人以上のアメリカ人が骨粗鬆症に苦しんでいます。これは、食事中のカルシウムの適切な量の供給源で予防できる状態です。

1. 事実

   • カルシウムは体内で最も豊かな鉱物です。健康な骨や歯にとって非常に重要です。カルシウムの99％が骨と歯を支えています。もう1パーセントは、心臓、筋肉、血液凝固、神経が適切に機能するのに役立ちます。体がそれを生成しないので、カルシウムに豊富な食物をたくさん食べることが重要です。

   関数

   • カルシウムはスケルトンに不可欠なサポートであり、骨に強度を提供します。カルシウムは歯を強く保ち、虫歯を防ぎ、健康な歯茎を支え、顎骨を強化します。体がカルシウム摂取量が十分にない場合、正常な血液濃度を維持するために骨に保存されたカルシウムを服用し始めます。しかし、骨に十分な量のカルシウムがなければ、骨が壊れる可能性とともに骨が弱くなり始めます。これが起こらないようにするには、食物や液体を通して必要なカルシウムを体に与えてください。

   健康状態

   • カルシウムは、骨粗鬆症、高血圧、腎臓結石、炎症性腸、結腸癌、白内障、多嚢胞性卵巣症候群などの多くの健康状態を予防または治療するのに役立ちます。

   食物源

   • 19歳から50歳までの成人は、毎日1,000 mgのカルシウムを摂取する必要があります。 50歳以上の成人は、カルシウム摂取量を1,200 mgに増やす必要があります。カルシウムの良い供給源を持つ野菜には、ほうれん草、マスタードグリーン、コラードグリーン、カブグリーン、ケール、ロメインレタス、セロリ、ブロッコリー、キャベツ、グリーンビーンズ、芽キャベツ、アスパラガスなどの緑の葉野菜が含まれます。乾燥豆、レンズ豆、エンドウ豆もカルシウムの良い供給源です。

     一部のパン、シリアル、穀物製品は、オートミール、イングリッシュマフィン、ブランマフィン、ブランシリアル、全粒小麦パンケーキ、コーンミールなどの優れたカルシウム選択を提供します。

     魚はカルシウムの素晴らしい供給源です。缶詰のサーモン、止まり木、サバ、イワシを試してみてください。

     大量のカルシウムを提供する乳製品には、フェタ、モッツァレラチーズ、スイス、チェダー、ロマノ、バターミルク、ローファットミルク、ヨーグルト、ソフトサーブアイスクリームまたはアイスミルク、チョコレートミルクが含まれます。

     おなじみのハーブやスパイスはカルシウムのニーズを供給し、魚、サラダ、その他の食事の味をより良くするために使用できます。使用するハーブとスパイスには、シナモン、カボチャのスパイス、セロリシード、ディルシード、ケシの種、マスタードシード、ペパーミントの葉、タイム、バジル、パセリ、ローズマリー、オレガノが含まれます。

   サプリメント

   • サプリメントは、食品から十分に得られていない場合は、カルシウムのもう1つの優れた供給源です。カルシウムサプリメントは、錠剤、カプセル、噛む可能性のあるテーブル、チョコレートスクエア、強化ジュース、制酸剤として入手できます。常にサプリメントのラベルを読んでください。いくつかのカルシウムサプリメントは、食事で服用する必要があります。