栄養たっぷりで美味しいシェイクの作り方

栄養価が高く、美味しいシェイクの基本を知ることで、日々の健康に大きなプラスが期待できます。自宅でシェイクを作る習慣をつければ、外出先でたまに購入するよりも、ビタミンやミネラルを頻繁に摂取できます。最適な栄養バランスを保つためには、低脂肪のたんぱく質と食物繊維を加えることがポイントです。残りはお好みでアレンジしましょう。

必要な材料

• バナナ 1本
• ベリー類など、好みの小さめのフレッシュフルーツ 1〜1½カップ
• 低脂肪でたんぱく質が豊富な液体（牛乳、豆乳、ヨーグルトなど） ½〜1½カップ
• 氷 大きめ6個または小さめ12個（凍ったフルーツを使用する場合は省略可）
• 食物繊維（亜麻仁粉、ふすま、小麦胚芽、オーツ、グラノーラなど） 大さじ1〜3
• お好みでシナモンやはちみつなどのトッピング

作り方

1. フルーツを洗い、薄くスライスまたは角切りにします。ブレンダーにフルーツを入れ、続いて他の材料と甘味料（使用する場合）を加えます。
2. ブレンダーの蓋をしっかり閉め、高速で約20秒間ブレンドします。こぼれないように注意してください。
3. ブレンダーを止め、蓋を開けてスプーンで軽くかき混ぜ、まだ細かくなっていないフルーツのかけらを下に沈めます。
4. 再び蓋をしてさらに10秒以上ブレンドし、全体が滑らかになるまで混ぜます。
5. 「ホイップ」または「フラッペ」モードがある場合は10秒間作動させ、濃厚で滑らかなテクスチャーに仕上げます。好みの濃さになったらすぐに提供してください。まだ濃度が足りない場合は、氷や液体を少しずつ追加して調整します。

※氷を使うと冷たくなり、フルーツの甘さが引き立ちます。凍ったフルーツを使用すれば氷は不要です。