冷凍ヨーグルトとアイスクリームの比較

フローズンヨーグルトは、通常、脂肪が少ないか、非脂肪であるため、アイスクリームとは異なります。従来のハードまたはソフトサーブのアイスクリームよりも遅く溶けます。そして、健康上の利点があると主張されている活動的なヨーグルト培養が含まれています。冷凍ヨーグルトの味と食感は、アイスクリームに匹敵します。

1. プロバイオティクス

   • 国立補完的および代替医療センターは、凍結ヨーグルトで見つかったプロバイオティクスが、過敏性腸症候群や尿路感染症などの消化障害に苦しむ人々を助けることができるという証拠を発見しました。

   乳糖不耐症とヨーグルト

   • 冷凍ヨーグルトの乳糖は、アイスクリームの乳糖よりも消化可能です。乳糖不耐症の人は、発生率や症状なしに冷凍ヨーグルトを食べることができることがよくあります。

   脂肪と砂糖

   • アイスクリームは平均して、冷凍ヨーグルトよりも多くの脂肪が含まれています。これにより、より滑らかな口当たりがフル脂肪アイスクリームになります。冷凍ヨーグルトとアイスクリームの糖分はほぼ同じです。