フードガイドピラミッドを活用した食事法
必要なもの
- フードガイドピラミッド（印刷したものまたは手書き）
- プリンター（印刷できない場合は手書きで代用）
- 医師（食事相談のため）
- ペンと紙（買い物リスト作成用）
手順
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フードガイドピラミッドを手に入れる
ピラミッドの図を印刷します。プリンターがない場合は、食事群と推奨摂取量を書き留めても構いません。その後、USDA のガイドに基づき、適切な食品と量をリスト化します。
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各食品群からバラエティ豊かに選ぶ
買い物に行く際は、作成したリストとピラミッドを持参し、各群からバランスよく選びます。Health.gov によれば、食品の多様性は健康維持と食事の飽き防止に重要です。
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推奨量を守る
USDA の目安では、活動的な成人女性は1日2200kcal、男性は2800kcalが適量です。具体的な摂取目安は、全粒穀物やパンを9〜11食分、果物・野菜を3〜5食分（できるだけ新鮮なもの）、乳製品を2〜3食分、肉・魚・鶏肉を2〜3食分です。
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脂肪・糖分の多い食品は控える
ピラミッドの上部（「ごほうび」）は少量にとどめます。アイスクリームなどの甘いデザートは、バナナやイチゴなどの冷凍フルーツに置き換えましょう。フライドポテトやチップスの代わりに、無塩プレッツェルやドライフルーツ、ナッツ、ひまわりの種などを選びます。
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医師に相談する
自身の病歴や糖尿病・心疾患などの食事制限を踏まえて、医師に新しい食事プランを相談します。医師はピラミッドを活用した最適な食事指導を行い、健康をサポートします。