生砂糖に含まれる鉱物

生の砂糖には、他の糖や甘味料には見られないミネラルとビタミンが含まれています。白砂糖や黒糖などのほとんどの糖には栄養素が剥がされ、添加物が含まれている可能性があります。生の糖に含まれる主な鉱物には、リン、鉄、カリウム、カルシウム、マグネシウムが含まれます。

1. リン

   • Medline Plusによると、リンは骨と歯の形成に不可欠であり、「炭水化物と脂肪の体の利用と、細胞と組織の成長、維持、修復のためのタンパク質の合成において重要な役割」を果たしています。リンは、肉と牛乳のタンパク質食品グループで最も一般的に見られます。色はブラウンシュガーに似ていますが、ブラウンシュガーにはミネラルや栄養素は含まれていません。 SweetAdditions.comによると、生の砂糖には最大3.9 mgのリンが含まれています。

   カルシウム

   • 国立健康研究所の栄養補助食品局によると、カルシウムは筋肉収縮、血管の拡大と収縮、ホルモンと酵素の分泌、神経系全体の衝動の伝達に必要です。カルシウムは、ヨーグルト、チーズ、牛乳などの乳製品や、特定のパンや魚にも含まれています。

   マグネシウム

   • マグネシウムは体の生化学反応を促進し、正常な筋肉と神経機能を維持します。また、免疫系と骨の強度をサポートし、血圧と代謝を調節するのに役立ちます。マグネシウムは、緑の野菜、ナッツ、魚にも見つけることができます。

   鉄

   • 鉄は、国立栄養補助食品の健康研究所によると、健康を維持する多くのタンパク質と酵素の不可欠な部分です。細胞の成長と酸素の流れにおける鉄エイズ。鉄欠乏症の人は、しばしば疲れていて、病気になりやすくなります。鉄は牛肉、魚、鶏肉にもあります。

   カリウム

   • カリウムはミネラルと電解質の両方であり、細胞、組織、臓器の機能を支援します。メリーランド大学医療センターによると、それは体内で電気を実施しています。カリウムは、適切な心機能と消化にも重要です。カリウムは、バナナ、オレンジジュース、魚などの食品にも含まれています。