酸逆流（GERD）に関する知識とおすすめ食品リスト

酸逆流（GERD）とは

胃食道逆流症（GERD）は、下部食道括約筋が十分に閉じないために胃酸が食道へ逆流し、口の奥に酸っぱい味や頻繁な胸やけ、喉や胸部の灼熱感を引き起こす状態です。

たまに起こる程度は問題ありませんが、週に2回以上症状が出る場合はGERDの可能性があります。その際は医師に相談し、生活習慣の改善や薬物療法、必要に応じて手術について話し合いましょう。

避けるべき食品

• チョコレート、ペパーミント
• 辛い料理やトマトベースのソース
• 柑橘類、パイナップルなど酸味の強い果物
• 脂肪分の多い揚げ物、ファストフード全般
• カフェイン入り炭酸飲料、コーヒー、アルコール
• 全脂乳製品（全乳）やクリーミーなスープ
• にんにく、玉ねぎ、特定の油脂類
• キャンディー、チューインガム、タバコ製品

胃酸逆流に適した食品

• 低脂肪乳製品や脂肪の少ない肉類
• 揚げていない野菜や柑橘類以外の果物（トマト・パイナップル除く）
• 全粒穀物や複合炭水化物
• ミントを除くハーブティーや柑橘系でないジュース
• 消化を助けるプレバイオティクスサプリメント

実践的な生活習慣のポイント

• 3食の代わりに、少量で回数を増やす食事を心がける。
• 食後少なくとも3時間は横にならない。
• 腹部への圧迫を減らすため、ゆったりした服装を選ぶ。
• 食後の前屈や重いものを持ち上げる動作は控える。
• 適正体重を維持する。体重減少は逆流症状の改善につながることが多い。

医師に相談すべきタイミング

上記の対策を行っても症状が改善しない、夜間の胸やけが続く、嚥下困難や原因不明の体重減少がある場合は、速やかに医師の診察を受けてください。早期の対応で合併症予防や生活の質向上が期待できます。